お久しぶり。

今日は久しぶりに会うお友達とランチ。KINTANのしゃぶしゃぶ。

椎茸しか確認できない質素な茶碗蒸し...中には鶏肉と銀杏のみ。圧力鍋を上海に置いてきたので、今回レンジで作ってみた。いける。軽くラップをかぶせ、200Wでだいたい5分から様子見。量や個数にもよるだろうけれど、我が家の場合は、6分～7分弱、といったと…

ガーリックナンが無性に食べたくて、久しぶりに粉をこねた。（カレーは、真ん中以外レトルトです）

バーミキュラ様様なのである。 鶏もも肉（骨付き）のローストも、簡単ジューシーに仕上がりました。※2本入る気がしない大きさだったので、骨なしもも肉も入れています。（当鍋22cm） それとマッシュルームやしめじ、エリンギ、きのこたっぷり。

夜ご飯、生姜焼き。 秋田から送られてきたトマトがとても美味しい。美味しいんだけど、ラベルをよくよく見たら”宮城トマト”ってなってる。北上してから南下したパターン？ いつものスーパーへ買い物に出かけたところ、レタスが「本日限り1玉198円（税別）！…

夫の人のお誕生日。（おめでとうございます）天ぷら屋さんで美味しい食事。 10席カウンターのみのスッキリとした、けれどもいずれの時間帯も満席という、人気のお店。

サラダメモ。（サラダ扱い） 鶏むね肉と舞茸をグリルし、大葉のみじん切りをオリーブオイルなどであえたソース。

お仕事。 九段下、永田町、麻布十番と練り歩き（事実、本当にただ歩いただけ、みたいな）表参道でフィニッシュ。

日本にはハズレはないのだろうか？当方のハードルが低いのだろうか？お通しの、ポテトサラダの燻製が美味。赴任する以前から、そこはかとない燻製ブームを感じていましたが、今も続いている、というか定着したのかな。 本日のちまき。ちまっとしている。でも…

新規開拓。山形牛（ランプ）がとても美味しい。

もこ、8才の誕生日でした。お誕生日プレゼントは、あまおう🍓といっても、一粒くらいしかあげられないけど。

義実家から選んできた食器が届いた。リクエスト外のものも入っているけどｗ梱包も大変だったと思います、ありがとうございます。 個人的な掘り出し物は、右下の少し大きめの平皿。お刺身の時に使いたいな。 昨夜は、オムライスはじめでした。らっしゃい。

乃木坂にて、フレンチランチご馳走様でした。 若干後ろめたい（？）ので、少し良いお肉を買って帰り、夜はザックリすき焼き。焼き豆腐は専ら私が食べるので、半分は沈まないようにしています。味が染みた豆腐と半々で食べると丁度いい。 ところで。昨日朝、…

色々と明けたというか一区切りついたので、今夜はリクエストがあったお雑煮。

人日の節句、七草粥。おかゆが苦手なので、実はおじやなのだけれど...七種、確実に入っています。

義父からの江戸切子、堀口切子切立盃。開ける時、早々に割りそうになって焦る。大切に使ってください。（夫の人へ）

もこと2人、帰省しています。明日は もこをこのままここに預け義実家へ。 2018年が皆様にとって幸多き一年となりますように。