椎茸しか確認できない質素な茶碗蒸し...中には鶏肉と銀杏のみ。圧力鍋を上海に置いてきたので、今回レンジで作ってみた。いける。軽くラップをかぶせ、200Wでだいたい5分から様子見。量や個数にもよるだろうけれど、我が家の場合は、6分～7分弱、といったと…