バーミキュラでロースト
バーミキュラ様様なのである。
鶏もも肉(骨付き)のローストも、簡単ジューシーに仕上がりました。
※2本入る気がしない大きさだったので、骨なしもも肉も入れています。(当鍋22cm)
それとマッシュルームやしめじ、エリンギ、きのこたっぷり。
20180124
夜ご飯、生姜焼き。
秋田から送られてきたトマトがとても美味しい。
美味しいんだけど、ラベルをよくよく見たら”宮城トマト”ってなってる。
北上してから南下したパターン?
いつものスーパーへ買い物に出かけたところ、レタスが「本日限り1玉198円(税別)!」となっていたので、さすがの私も即カゴに入れた。私、そーんなに野菜が好きではないので、本来、野菜野菜(?)していないのだ。無いなら無いでいい。健康については...考えない、みたいな。
一方で夫の人が『野菜!野菜!フルーツフルーツ!』言っているので(女子力の逆転)、見せたい一心で買いました。帰国してから初めてのプライス。はやく気候が安定しますように。
インスタで見せびらかしたところ、レタス鍋にしたい、とかいうコメントがつきましたが、火を通すなんて!そんな贅沢な!と一蹴。
続きを読む20180114
日本にはハズレはないのだろうか?当方のハードルが低いのだろうか?
お通しの、ポテトサラダの燻製が美味。
赴任する以前から、そこはかとない燻製ブームを感じていましたが、今も続いている、というか定着したのかな。
本日のちまき。ちまっとしている。でも気が強い。