夫の夕飯のおかずは、翌日の自分用(朝昼ご飯)に取り分けておくことにしています。 今日の一品は豚しゃぶ。沸騰後火を止め、そこにお肉を入れ湯がく。*1にんにく・長ネギはごま油で炒め、更にお醤油・酢・ごま油・みりんを絡める。そこへ、少しお湯を切った…
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