お寿司と願い

真剣な様子のお弟子さん。

日本はお盆（夏季休暇シーズン）ですね。こちらも一時帰国やバカンスで、邦人人口がぐっと低くなっています。

しめ鯖、雲丹、真鯛。
どれも美味しけれど、今日は真鯛がいつにも増してとても美味しく感じられた。

握りの鯖は生で。

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日本の住まい探しがやや難航している。来週には決まりますように。