サヴァ？（限りなくフランス語に近い発音で） 夫の人が東北方面へ行くと必ず買ってくる、岩手発のサバ缶。こちらの日本人へのお土産にも好評なようです。画像の缶詰はレモンバジル風味。手前の、実食寸前のものはノーマルなやつ。 東日本大震災の復興支援か…

夜ごはん。スタミナ豚丼、のつもりがプレートに🐖 にんにくたっぷり。例によって私はこれを翌日のお昼ごはんにするのだけれど、明日はヨガの日なので若干気がかり。

小さくカットされている鶏ももを使ったチキン南蛮。タルタル多すぎだけど💦これはだいぶ、”我が家の味”が定まってきた料理の一つです。

夫の夕飯のおかずは、翌日の自分用（朝昼ご飯）に取り分けておくことにしています。 今日の一品は豚しゃぶ。沸騰後火を止め、そこにお肉を入れ湯がく。*1にんにく・長ネギはごま油で炒め、更にお醤油・酢・ごま油・みりんを絡める。そこへ、少しお湯を切った…

鶏ささみの南蛮漬け。 今日はちょっとした事件があり、5:30前に起床。夫の人はその流れでいつもより1時間半も前に仕事へ出かけたので、一通りの整理を終えたあと、なんだか手持無沙汰。そして思い立つ。 よし。今日はこの流れで今晩のおかずを作ろう。 天変…

マンション内のプール。1度も入らずに終わりそう。普段は夕暮れを過ぎても、子供や欧米系の方々で賑わっている。利用者がいると監視員さんも2人はいてくれるようで、案外きちんとしています。

本日の夜ごはん。海南鸡饭（海南鶏飯）。 夜ヨガだった今日は、16時前くらいには1人、夕飯を済ませました。これまではヨガ後に外食することが多かったのですが、なんだか不要な栄養までグングン身体が吸収している気がして...なので夜ヨガの日は夕方早々にご…

朝食。オクシモロンなのカ？リー。*1 私も夫の人にならい、今月に入ってから減量中です。今年、大台乗るので、それまでに出来るだけ痩せたい。夜はサラダを食べて生活しています。朝とお昼はたらふく白米を食べていますけど...（ご飯大好き！）夫の人に作っ…

昨夜は丼もの？にしてみました。卵。半熟卵のつもりが、漬けにした卵黄みたいな感じに仕上がりましたが(›´ω`‹ ) 味は主に豆板醤と大蒜、そしてこちらの辛いラー油。 大丈夫か、もこ。

日本にいる母から、ハワイ土産が届きました☺ 老後？の嗜み？として、毎年この時期にハワイへ行っている母。とっても面倒くさい娘を持つ母は、以前私が「ここの」と言ったTシャツとショートブレッドを狂ったような正確さ（？）で毎年買ってきてくれます。それ…

昨夜の夜ごはん。オムライス。 夜にオムライスを食べる習慣って、ありますか？私は無いのですが、夫の人は構わないようです。というか、お弁当に持って行けなくなったので夜に食べるしかない！とのこと。（ケチャップ＆卵好き）この後、更に卵にケチャップを…

花を買う。 日本よりも断然安そうなのに、こちらは驚くほど花の値段が高い。（花市場を除く）保管する技術がまだ普及していないのかな。それとお国柄か好みがやっぱり違うので、気に入った花を見つけたら買う、程度の暮らしをしています。

トマトごはんを炊きました。※内釜のふちの無数の傷は、赴任当初の葛藤の痕...傷も今では愛おしくて...

我が家の食卓は、電気をつけてもいまいち薄暗い。 夜ごはんです。トースターでお魚が焼ける！におわない＆軽くて洗いやすい！という、もう海外在住者にはもってこいなトースターパンで、久しぶりに簡単グリル。 結構なんでも焼けます↑今のところどれも15分で…

キャベツをトースターでグリルった図。 なんか、カテゴリに「お家ごはん」みたいなものを作ったのですが（頑張りたいと思っているんです本当に）最近まともに作っておらず。いえ、作った記憶もあるのですが、画像に残すほどではなかったというか...空白のカ…